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【核心提示】距离春节越来越近，制粉企业备货大多已接近尾声，节前麦价偏弱震荡的市场格调已基本定局。春节过后，由于小麦市场状况与往年同期相比有所不同，且不确定性因素仍然存在，市场变数或相应增加。

受年关市场情绪悲观看空的影响，1月下旬以来小麦市场价格不断破位走低，多家面粉厂收购价已跌至1.40元/斤以下，有的面粉厂更是跌破1.35元/斤。部分贸易商忍痛“割肉”，储备企业小麦轮出降价促量，小麦市场阶段性供需失衡，新年以来弱势偏稳的行情格局被打破。监测显示，当前主产区制粉企业国标二等新普麦进厂价为2700～2750元/吨，周环比下跌80～100元/吨，同比低了近500元/吨。

年关小麦下游走货一般

据市场反映，临近春节，下游走货依旧平平，市场心态悲观，而持粮主体出货积极性提高，各级储备小麦也积极轮出，甚至降价销售，市场供强需弱态势加剧，小麦价格凸现明显加快下跌走势。

当前，河北邢台制粉企业新普麦净粮进厂价1.34～1.40元/斤，山东菏泽1.36～1.41元/斤，河南周口1.34～1.395元/斤，江苏徐州1.35～1.405元/斤，安徽亳州1.355～1.385元/斤，较1月中旬普遍下跌0.025～0.05元/斤。

年关小麦价格出现大幅度下跌的主要原因：一是近期各级储备库陆续开始轮出，主动下调拍卖底价，并且成交率较低，拉低市场预期；二是部分持粮主体仍有回笼资金的需求，春节前集中售粮，市场流通粮源较多；三是春节需求回暖明显低于预期，面粉销售旺季不旺，副产品价格跌至低位，市场情绪悲观看空，加之制粉企业原粮库存较高，采购小麦意愿不强。

有关市场人士分析，整体来看，小麦供需形势仍然偏于宽松，市场心态也以看空居多。近日已有企业零星停机，而多数企业也有提前停机放假计划，节前对原料小麦的需求有限，节前市场购销将逐渐趋于清淡。无论从情绪面和供需两端分析，阶段备货需求对行情的提振动能有限。

储备轮换成交量价均降

据了解，近期各级储备小麦继续积极轮出，投放节奏不减，部分标的降价销售促量。1月22日至26日的一周，中央储备小麦累计投放量245355吨，较上周增加12685吨。

近期，中储粮各分公司小麦购销双向竞价交易放量，本周共投放19.62万吨，明显高于上周的7.8万吨；成交率约54%，低于上周的79%。中储粮山东分公司轮出价格普遍在2800～2820元/吨，轮入价格为2720～2740元/吨；北京分公司轮出价格为2731元/吨，轮入价格为2680元/吨。

1月22日，中储粮河南分公司竞价销售2018年至2022年产小麦33507吨，成交27056吨，成交率80.7%，底价2720～2740元/吨，较上期下降70～80元/吨，成交价2720～2770元/吨，成交均价2737元/吨。

1月23日，中储粮山东分公司竞价销售2019年至2021年产小麦42908吨，底价成交2688吨，成交率6.3%，底价2720～2780元/吨，成交均价2723元/吨。

1月24日，中储粮西安分公司（商洛直属库）竞价销售2018年产小麦7590吨，底价2760元/吨，较上期下降40元/吨，全部流拍。

1月25日，山东鲁粮集团齐河国家粮食储备库竞价销售2019年产小麦6011吨，成交1421吨，成交率23.65%；销售底价一等2680元/吨，二等2640元/吨，成交价2640元/吨。

1月26日，中储粮北京分公司竞价销售2016年至2020年产小麦25941吨，成交13410吨，成交率52%，基本上以底价成交；起拍价2640～2680元/吨，较上期下跌15～30元/吨。

据悉，1月24日，新疆临储小麦拍卖成交率继续下滑。计划销售2015年产白小麦20064吨，实际成交10492吨，成交率52.29%（上周为55.16%），成交价2450～2580元/吨（上周为2570～2580元/吨），均价2576.14元/吨（上周为2575元/吨）。

终端消费需求旺季不旺

据市场反映，虽然春节的脚步越来越近，但大部分制粉企业反映需求较弱，走货不快，开机率较往年同期明显偏低，2024年春节前面粉市场“旺季不旺”的特征表现更加明显。

监测显示，当前主产区制粉企业特一粉出厂价为3290～3340元/吨，周环比基本持平。一方面，面粉经销商维持低库存运转，叠加近期普通小麦价格下跌，打压面粉价格；另一方面，面粉企业利润微薄，春节前备货还未结束，也限制面粉价格跌幅。

麸皮价格在经历长时间大幅度下跌后，近日出现止跌趋稳并小幅反弹。当前主产区制粉企业麸皮出厂价1520～1610元/吨，部分地区周环比上涨20～40元/吨。分析其原因：一是中小型面粉厂小幅下调开机率，麸皮产出数量减少；二是前期麸皮价格跌至0.70元/斤左右，跌幅过深，市场供给量下降；三是春节前饲料厂备货需求增加，一定程度上也支撑麸皮价格。

近几年面粉销售旺季不旺，节假日对面粉消费的提振作用也相对减弱，2024年春节前这种现象更加明显。在市场看空氛围的影响下，面粉企业经营压力较大，春节计划提前停机放假的厂家增多。

近日国内玉米市场依旧低迷，1月下旬黑龙江、吉林深加工企业玉米挂牌价为2030～2200元/吨，近两周下跌100～170元/吨；山东深加工企业玉米收购价2330～2490元/吨，下跌100～230元/吨。随着春节的临近，市场有效的购销时间也已不多，在基本面难以改善的情况下，池临玉米对小麦市场仍难有利好。

节后麦市变数或将增加

随着春节的临近，企业备货已进入尾声，小麦市场购销也将逐步转淡，节前麦市偏弱行情基本落定。由于小麦市场状况与往年同期相比有所不同，且节后不确定因素较多，市场变数或有所增加。

从供给上看，春节前储备企业轮换小麦出库较为积极，估计节后继续轮出的节奏将会持续，尽早完成轮换任务的心态不会减弱。另外，过完春节假期就到2月下旬，距离新小麦上市也就3个多月，贸易商也会在新粮上市前出净手中小麦。

从需求上看，春节后面粉销售将会阶段性转淡，企业开机率较低，其消耗也以节前库存为主。而从饲用需求看，小麦、玉米价差处于较高位置，短期小麦难有饲用替代的条件。

从生产上看，2023/2024年度小麦播种面积稳中有增，入冬后北方冬麦区气温以及近两次的雨雪天气利于冬小麦安全越冬，但要预防晚播弱苗或早播旺苗冻害的发生。天气变化历来是影响小麦生产的关键，一旦生产受到异常天气影响，麦市行情将会随市场心理的变化而出现波动。

由于节前小麦市场价格再度出现大幅度下跌，多数业者对于春节后的市场信心不足，节前积极甩货也基本说明了这一点。不过也有市场人士认为，对春节后的小麦市场不宜过度看空。所谓物极必反，持续下跌的小麦其实安全系数也在不断增加。尤其受上年收获期“烂场雨”天气影响，部分地区小麦质量分化严重，高质量小麦同比减少，节后随着余粮不断消化，小麦市场或仍有阶段性的机会和空间。

（来源：粮油市场报）  

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