国际供需

小麦:本月预估2022/23年度美国小麦的情况是：供应量和使用量保持不变。价格方面：季度平均价格下调0.25美元/蒲式耳至9.00美元/蒲式耳。尽管价格下跌，但9.00美元/蒲式耳仍将是创纪录的价格。

2022/23年度全球小麦的情况是：供应量、消费量、出口量和期末库存均增加。供应量增加360万吨至10.5960亿吨，主要源于俄罗斯和乌克兰的产量增加量超过期初库存的下降量。俄罗斯产量预计将增加300万吨，达到9100万吨。乌克兰产量将增加100万吨至2050万吨。

全球供应量增加助推消费量增加240万吨至7.91亿吨，几乎全部来源于饲用量的增加，食用量、种用量和工业用量几乎没有变化。俄罗斯受供应量增加影响，饲用量增加100万吨至2100万吨。欧盟受小麦价格更具竞争力影响，饲用量增加100万吨至4400万吨。全球贸易量几乎未变，增加20万吨至2.089亿吨，因为主要出口国都没有变化。全球期末库存增加120万吨至2.686亿吨，主要因为俄罗斯和乌克兰库存增加量超过欧盟库存减少量。

表1 小麦供需表（单位：百万吨）

粗粮：本月预估2022/23年度美国玉米的情况是：供应量、饲用量、出口量和用于乙醇的玉米量均减少，以及期末库存紧缩。基于基本抵消上年度出口和用于乙醇的玉米变化量，2022/23年度期初库存降低500万蒲式耳。产量预计为139亿蒲式耳，较上月下降4.15亿蒲式耳，原因是收获面积和单产均下降。全国平均产量为172.5蒲式耳/英亩，下降2.9蒲式耳/英亩。收获面积为8080万英亩，减少100万英亩。玉米总用量减少2.5亿蒲式耳，至143亿蒲式耳。由于作物产量减少和预期价格上涨，饲用量减少1亿蒲式耳。出口量减少1亿蒲式耳至23亿蒲式耳，用于乙醇的玉米减少5000万蒲式耳至53亿蒲式耳。期末库存下降1.69亿蒲式耳至12亿蒲式耳。价格方面：季度平均价格提高10美分/蒲式耳，至6.75美元/蒲式耳。

本月预估2022/23年度除美国外的其他国家的情况：产量、贸易量和库存增加。中国、乌克兰、加拿大和莫桑比克的玉米产量增加量超过欧盟和塞尔维亚的减产量。其中中国由于东北重点省份和华北平原的充沛降雨增加了产量前景，乌克兰产量因单产增加而提高，加拿大因种植面积增加而提高。欧盟根据法国、罗马尼亚和德国的减产量调低了玉米产量。除美国外的其他国家的大麦产量增加，俄罗斯和澳大利亚的产量增加量抵消叙利亚的下降量。

2022/23年度全球粗粮贸易的主要变化有：乌克兰玉米出口量增加，美国玉米出口量减少。加拿大和越南的玉米进口量下降。除美国外的其他国家的期末库存增加220万吨，至2.736亿吨，主要来源于中国和印度玉米库存增长量，乌克兰、欧盟和泰国玉米库存下降量部分抵消了这一增长。全球玉米期末库存减少220万吨，为3.045亿吨。

表2 玉米供需表（单位：百万吨）

稻米:本月预估2022/23年度美国稻米的情况是:供应量、国内使用量、出口量以及期末库存均减少。供应量受初始库存减少和减产的双重影响而减少。所有稻米产量减少1090万美担，至1.651亿美担；平均产量下降41磅/英亩，至7586磅/英亩。这是自1993/94年以来美国产量最低水平。长粒米产量减少800万美担，至1.323亿美担；中短粒米产量减少290万美担，至3280万美担。国内总用量减少400万美担至1.41亿美担。所有稻米出口量下降200万美担(全部是长粒米)至7700万美担，因为美国大米预计将随着供应量减少而越来越缺乏竞争力。期末库存为3090万美担，较上年度减少560万美担，减幅22%。价格方面：所有稻米的季节平均价格提高0.60美元/美担，达到创纪录的19.40美元/美担，其中长粒、中粒和短粒的价格都有所上涨。

预估2022/23年度全球稻米的情况是:供应量减少、消费量增加、贸易量减少和库存减少。供应量减少440万吨，至6.929亿吨，主要原因是中国、印度和巴基斯坦的产量下降。中国受南方干旱的影响，产量减少200万吨1.47亿吨。印度由于东北部地区持续干旱，产量下降200万吨至1.265亿吨。这将是自2015/16年度以来印度产量的首次下降。巴基斯坦由于8月的洪水灾害，产量减少50万吨至840万吨。全球消费量增加60万吨，达到创纪录的5.193亿吨，主要来源于印度使用量的增加。全球贸易量减少110万吨至5360万吨，其中印度出口量减少，泰国、越南、缅甸和巴基斯坦出口量增加部分抵消了印度出口减少的影响。由于印度最近对粗米、糙米和精白米征收出口关税，并禁止碎米出口，因此出口量减少200万吨降至2000万吨。全球期末库存减少500万吨，至1.736亿吨，主要原因是印度和中国的库存减少。

表3 稻米供需表（单位：百万吨）

油籽:本月预估2022/23年度美国油籽的情况是：期初库存增加，产量、压榨量、出口量和期末库存减少。由于2021/22年度出口预测较低，故期初库存增加。大豆产量由于收获面积和单产下降而减产1.52亿蒲式耳，为44亿蒲式耳。收获面积较上月预测减少60万，单产较上月预测下降1.4蒲式耳/英亩,为50.5蒲式耳/英亩。由于供应量减少，大豆压榨量减少2000万蒲式耳。预估大豆出口减少7000万蒲式耳。期末库存为2亿蒲式耳，较上月减少4500万蒲式耳。价格方面：美国大豆季节平均价格为14.35美元/蒲式耳，与上月持平。豆粕和豆油价格也保持不变，分别为390美元/短吨和69美分/磅。本月的其他变化还包括花生产量下降，棉籽产量上升。

除美国外的其他国家2022/23年度油籽产量增加280万吨，至5.163亿吨，主要来源于乌克兰葵花籽和大豆产量增加以及澳大利亚油菜籽产量增加。乌克兰由于8月降雨的有利条件，葵花籽产量增加100万吨，达到1050万吨。乌克兰大豆的种植面积增加。澳大利亚因近期有利的降雨条件油菜籽产量提升。乌克兰和澳大利亚的葵花籽和油菜籽出口量增加。欧盟大豆进口量下降。中国大豆进口量下降100万吨，至9700万吨。全球大豆期末库存减少250万吨，为9890万吨，主要受中国和美国库存减少的影响。

表4 大豆供需表（单位：百万吨）

食糖:2021/22年度美国食糖库存减少了74093短吨，因为产量和进口量的下降仅被使用量的下降部分抵消。甜菜糖产量降低53440短吨。2022年8月至9月的甜菜糖产量估计仍为50万短吨。

棉花:本月预估2022/23年度美国棉花的情况是：期初库存、产量、出口和期末库存增加。期初库存增加25万包。产量增加130万包，达到1380万包。出口量将增加60万包。期末库存将增加90万包，至270万包。价格方面：陆地棉的季节平均价格预测为96美分/磅，较上月低1美分/磅。

预估2022/23年度全球棉花供需情况是：产量和期末库存增加，消费量下降。由于美国、澳大利亚、中国和土耳其的产量增加，抵消了巴基斯坦、乌兹别克斯坦和多哥产量的下降，预计全球产量将增加140万包。全球消费量减少46万包，其中巴基斯坦和越南的消费量减少。由于美国、澳大利亚和墨西哥出口的增加量抵消了巴西和乌兹别克斯坦预期出货量的下降，全球贸易量保持不变。进口方面，巴基斯坦预计进口增加20万包，抵消了对土耳其和越南的预期减少。全球期末库存增加200万包，达到8480万包。