小麦市场分析
麦价有望稳中回暖，上行空间或将有限
近期主产区小麦价格继续走弱的势头基本得到遏制，部分地区回暖迹象开始显现。立秋节气过后，国内各地区气温将有所下降，这对于面粉厂来说，剩下的四个月即将迈入面粉销售相对较好的季节。受后期面粉加工企业需求增加及托市收购持续支撑，麦价有望阶段性回暖，但其上行空间相对有限，市场走远动力仍然不强。
收购进度快于上年，托市占比数量提高
当前主产区夏粮小麦集中收购进程已经过半，尽管整体收购快于上年同期，但由于今年小麦产量、质量双增，目前市场的有效供给压力仍显偏重。
据国家粮食和物资储备局统计，截至8月5日，主产区小麦累计收购5224万吨，同比增加1379.7万吨，其中：江苏收购1094.3万吨，同比增加146万吨；安徽收购815.3万吨，同比增加386.7万吨；河南收购1451.2万吨，同比增加648万吨；山东收购715.8万吨，同比增加69.5万吨；湖北收购132.2万吨，同比增加3.2万吨；河北收购449.5万吨，同比增加114.1万吨。
国家粮油信息中心8月份预计，2019/2020年度国内小麦消费总量为12350万吨，比上年度减少532万吨，减幅4.3%。其中，食用消费量9230万吨，比上年度减少50万吨，减幅0.2%；饲料消费及损耗为1600万吨，比上年度减少200万吨，减幅13.3%；工业消费量920万吨，比上年度减少280万吨，减幅23.3%。
据中华粮网数据中心监测显示，截至8月上旬，新麦收购价：江苏东海2220～2240元/吨，安徽涡阳2220～2240元/吨，河南郾城2240元/吨，河北藁城2300元/吨，山东单县2300元/吨。
数据来源：国家粮油信息中心
表1 主产区小麦加工企业价格表
进口小麦降价销售，当前市场影响有限
为鼓励多元主体积极入市收购，给新粮上市留出更多的市场空间，自7月11日起，国家有关部门暂停了2014年至2018年产最低收购价小麦竞价销售交易 。
由于竞价销售底价下调的影响，8月5日重新开启的国家临储进口小麦交易成交率上升，计划销售2013年产美2号软红冬小麦48.13吨，实际成交27.60吨，成交率57.35%。8月6日，计划销售2013年进口小麦20.53万吨，实际成交1.2万吨，成交率为5.85%。8月8日，计划销售2013年进口小麦19.33万吨，实际成交0.05万吨，成交率为0.25%。8月9日，计划销售2013年进口小麦19.35万吨，实际成交0.05万吨，成交率为0.25%。
面粉价格基本稳定，麸皮价格持续下跌
面粉加工据了解，受麦价小幅上涨，副产品快速下跌的影响，近日国内几家面粉巨头企业已开始小幅提高面粉出厂价格。市场人士认为，近来部分地区面粉价格出现上涨，并非是市场需求量的增大，而是因麸皮等副产品价格加速下跌导致面粉加工企业被动提高面粉价格，预计上涨的空间将会有限。8月8日，江苏徐州特一粉出厂价为3100元/吨，河北石家庄为2980元/吨，山东济南为3030元/吨，河南郑州为3060元/吨，基本保持稳定。
美国农业部8月份供需报告意外偏空
本月美国2019/2020年度小麦供需预测包括：供应量增加、需求上调及年终库存增加。预测美国小麦产量增至2019.8亿蒲式耳，较上月预测增5900万蒲式耳。预测美国2018/2019年度小麦食用需求量减少500万蒲式耳，降至9.55亿蒲式耳。2019/2020年度食用需求也下调500万蒲式耳，降至9.6亿蒲式耳。因供应增加及价格更具竞争力，小麦饲用/调整用量上调2000万蒲式耳，达到1.7亿蒲式耳。因主要竞争国如欧盟、哈萨克斯坦和俄罗斯可供出口量下滑，美国2019/2020年度小麦出口量上调2500万蒲式耳，达到9.75亿蒲式耳。2019/2020年度年终库存上调1400万蒲式耳，达到10.14亿蒲式耳，高于平均预期的9.95亿蒲式耳，但年比减5%。基于NASS价格、美国玉米价格下调、年度剩余时间小麦价格预期下滑，本月将美国小麦年度农场平均价格下调0.2美元/蒲式耳，降至5美元/蒲式耳。
CBOT小麦期货收涨，受助于技术性买入
图1 CBOT小麦收盘价走势图
芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货8月14日收涨，与谷物市场普跌走势相悖，因受到一波技术性买盘提振。
CBOT9月软红冬小麦期货收高1-3/4美分，结算价报每蒲式耳4.73-3/4美元。该合约在20日布林带区间底部获得支撑。堪萨斯期货交易所(KCBT)9月硬红冬小麦期货收高1-1/4美分，结算价报每蒲式耳3.84-3/4美元。
明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)9月春小麦期货收高2-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.05-1/2美元。
陕西市场
据陕西省粮食和物资储备局统计，截止8月10日，全省各类粮食企业累计收购2019年新产小麦160.5万吨，其中国有粮食企业收购78.1万吨。
2019年7月份至今，西安国家粮食交易中心通过国家粮食电子交易平台销售铜川市宜君县及印台区县级储备小麦2,500吨，成交均价2,092元/吨，受储粮地与加工企业间运距大的影响，成交价格明显低于关中小麦主产地区价格；采购安康市级储备小麦5000吨，成交价格2500元/吨，该批小麦来自河南小麦产区，质量较好，但运距较远，因此价格高于关中小麦主产地区价格。
2019年全国小麦喜获数量和质量上的丰收，陕西市场地产小麦及河南小麦均供应充足，即使进入面粉加工的季节性旺季，小麦价格因供需关系变化上涨的幅度或将十分有限；另一方面，从消费市场来看，我省面粉供应仍处于供大于求的市场状态，即使销售旺季销售数量增加，后期面粉供需关系变化幅度有限，因而价格上涨的空间也将十分有限。当前我省面企开机率维持在55%上下，国标三等以上小麦，关中地区企业收购2200-2360元/吨。受非瘟影响，我省麸皮价格持续低迷，价格仍位于面粉生产盈亏临界点以下，关中地区麸皮价格在1200元/吨左右。
后势分析
预计后期国内主产区新麦市场行情走势仍将围绕托市收购价运行，小麦价格将会随着面粉加工需求量增加而小幅上涨，但由于供给量大，面粉加工企业采购对新麦市场价格的提振效应明显较小。主产区小麦托市收购还将持续，建议后期密切关注国内主产区小麦托市收购进度变化以及市场主体心理博弈所引发的购销策略调整。
师艺璇
玉米市场分析
台风影响较小 玉米价格稳中显强
一、玉米生产
近期，东北、内蒙古产区玉米已经进入灌浆期。受台风影响，未来一周东北地区降雨偏多，灌浆形式良好，有丰产预期。另据农户反应，东北产区开始出现粘虫灾害，正在积极打药防治；黄淮海地区夏播玉米大部分已结束授粉进入灌浆期；华北、西北地区东部夏玉米大部分处于拔节至开花吐丝期，局部仍处于七叶期；西南地区大部处于开花吐丝期，局地已乳熟。全国夏玉米一、二类苗占比分别为25%、71%；与上周相比，一类苗比例减少2个百分点，二类苗增加2个百分点。
陕西地区目前春玉米正处在灌浆期，夏玉米处在拔节期或抽雄吐丝期，对水分要求比较敏感，而8月以来省内各地均有不同程度降水过程，全省土壤墒情整体适宜，日照适中，玉米整体长势良好。
二、行情综述
（一）现货行情
受台风天气及企业经营好转影响，近期国内玉米市场行情略有抬头，市场购销活跃，但下游需求未见明显好转，玉米价格上涨乏力，或继续维持弱势震荡。
图2 近期玉米价格走势（来源：卓创资讯）
东北地区，临储销售不温不火，市场价格大体稳定，局部涨跌互现；华北地区，企业用粮到货量相对较少，部分地区收购价格维持坚挺，整体行情较为稳定，华北地区玉米零星上市，市场青黄不接，企业库存持续走低，短期内有进一步提价的可能；南方销区，春玉米开始零星上市，区域供给宽松；南北港口，港口价格稳定，南港库存偏紧。目前锦州港口15%水以内、容重720g/L以上玉米价格为1880-1900元/吨。广东港口二等新粮价格在1990-2010元/吨，受台风影响，短期内港存偏紧，当前价格较为坚挺。
截至8月15日当周，国家临储销售进行到第十三轮，成交比率13.09%，平均价格1683.85元/吨，周比上涨4.85元/吨，周比下降2.38%。
（二）省内行情
我省近期玉米价格较为稳定，以宝鸡阜丰为代表的深加工企业收购价格维持在2040元/吨上下，受产品销售不景气影响，加工企业普遍开机率较低，且库存较为充足，在下游需求毫无起色的情况下，在新玉米上市之前，省内玉米价格将继续维持稳定。
西安国家粮食交易中心于7月24日举办的陕西省省级储备玉米竞价销售，计划交易陕西省省级储备玉米5892吨，全部成交。其中：销售2016年玉米5571吨，成交均价1926元/吨；2018年玉米321吨，成交均价1920元/吨。
（三）期货走势
图4 玉米主力合约近期价格走势图
当前玉米市场，受需求依旧不振，且临储售粮不断进入市场因素的交织影响，供给充足，9月新玉米即将上市，玉米价格上涨的利空因素仍需要较长时间来消化，近期期货市场维持低位震荡。据业内人士推测由空头转化为多头的时机或要等到11月份以后。目前玉米主力合约已经转移至2020年一月的c2001合约，操作上，建议多单继续持有。淀粉方面，受原料玉米的影响较大，期价跟随玉米期价波动。
国际方面，8月 12日美国农业部发布的USDA报告意外上调玉米产量预估，芝加哥玉米期价12日触及跌停。中国进口量下调200万吨，全球库存下调，低于平均预期。
芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货8月15日终结连跌收涨，因逢低买盘进场，但预计未来两周美国中西部关键地区将迎来有利于农作物生长的降雨，限制涨幅。
三、消费市场
(一)饲料养殖：供需缺口增大 猪价继续上涨
农业农村部7月数据显示，16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤24.99元，环比涨9.1%，同比涨48.1%。近期猪肉价格继续大幅上涨，主要是由于立秋后气温转凉，居民猪肉消费增多，加上学校开学季临近，生猪供需缺口进一步扩大。
随着生猪产能的持续消耗以及下半年消费高峰的出现，猪肉消费缺口难以弥补，预计猪价上涨空间仍然很大。
(二)深加工：需求回暖不及预期，淀粉价格弱势运行
图5 玉米开工率变化走势图
虽然得益于副产品价格的回弹和下游需求的回暖，玉米淀粉市场逐渐由供大于求向供销平衡状态转变，这对于深加工企业来说是个利好消息，但是由于基本面比较虚弱，下游需求疲软不足以支撑价格的强势导致淀粉期货价格偏弱运行。目前的深加工行业状况仍然处于低迷态势，淀粉与酒精开机率依旧低位运行，企业利润虽然回暖但是不及预期；淀粉终端产品需求疲软，企业去库存力度缓慢；原油价格上周再度下挫，限制酒精价格上行；总体来看，下游需求回暖不及预期。
四、数据及分析
供需分析
国内：农业农村部《8月中国农产品供需形势分析》本月估计，2018/19年度，中国玉米进口量调增至400万吨，比上月估计数增加70万吨，主要原因是来自美国的进口高粱数量大幅度减少。由于玉米进口量增加，国内产需缺口比上月缩小至2200万吨。价格方面，受玉米成本和临储粮出库价格等支撑，国内玉米价格区间上调至每吨1800-1900元，比此前估计区间上调50元。
本月正值玉米需水关键期，尽管强降水、强对流天气导致局部地区出现内涝，但良好的水分条件对玉米生长总体利大于弊。2019/20年度玉米生产、消费维持上月预测数不变。
国际：美国农业部《全球农业供给报告报告》8月显示：本月美国2019/20年度的玉米变化情况是：供应量增加，出口量减少，用于乙醇的玉米减少，期末库存增加。玉米产量增加2600万蒲式耳至139亿蒲式耳，其中收获面积的减少被单产增加所抵消。随着供应量的增加和使用量的下降，期末库存增加1.71亿蒲式耳至22亿蒲式耳。价格方面：季节平均价格下降了10美分/蒲式耳至3.6美元/蒲式耳。
本月2019/20年度除美国外的其他国家的粗粮变化情况是:产量、贸易量以及期末库存均增加。由于种植面积和单产均增加，同时也得益于低温和适时的降雨，乌克兰的玉米产量将创历史新高。欧盟玉米产量增加，其中罗马尼亚、匈牙利和保加利亚的产量增加抵消了波兰、法国和德国的产量减少。
进出口：据农业农村部网站消息，上半年我国玉米进口311.1万吨，同比增40.9%。出口8822.1吨，增49.3%。玉米的替代产品进口情况：大麦：进口308.5万吨，同比减29.9%。出口285.5吨，增5.9倍。高粱：进口1.1万吨，同比减99.7%。出口2.1万吨，减1.3%。另，玉米酒糟（DDGs）进口3.6万吨，同比减29.3%。
五、市场热点
台风“利奇马”影响较小
9号台风“利奇马”自8月10日在浙江登陆，一路北上，途经江苏、山东直至辽宁南部地区，对新季玉米的整体产量势必会造成影响，但从其实际路径以及途经省份新玉米所处的生长周期来看，受影响最大的就是山东地区，好在其影响中心多数处于沿海城市（青岛、潍坊），考虑到沿海城市玉米播种面积占比相对较低，此次强台风虽然经过了几个玉米主产省份，但总体来说对新季玉米的总产量影响较小，且台风带来的降雨一定程度上有利于当前阶段的玉米生产。
六、后市展望
继8月2日中美会晤过后，短期内我国进口谷物冲击预期有所下降，国内玉米市场稳中偏强运行。目前来看，深加工产品走货有所好转、原料库存不断下降、天气炒作等一系列因素，一定程度利好玉米价格，但同时受非洲猪瘟影响，下游饲料消费需求未有明显改善，供应仍显得宽松，对玉米走货速度形成一定压力。进入8月中旬，新粮上市风险开始炒作，需求不佳以及新粮上市预期会持续打压价格，预计未来玉米价格将在成本支撑下弱势运行。
马一鸣
稻米市场分析
早稻缓慢上市 以质定价明显
一、国内价格
南方早籼稻已集中上市，但相比去年，上市时间略晚，主要原因是南方持续的降雨，不利于早籼稻的晾晒，同时对数量和质量都造成一定程度的影响。一方面，符合国储收购标准的合格粮源较少，这部分早稻价格稳中坚挺，市场积极采购，购销火热。另一方面，粮质较差的开秤价则普遍处于托市价下方。根据国家粮食局最新数据统计，截止到8月5日，主产区早籼稻累计收购251.5万吨，同比减少82.9万吨，减幅49.5%。
陕西市场
陕西距离新稻上市还有一个多月，中晚稻目前处于灌浆结实期，适宜的温度以及昼夜温差，有利于灌浆速度平稳，消耗少，累积多，将会提升水稻的品质。但是广大农户仍需密切关注降雨，及时采取必要的防涝措施。市场收购方面主要是陈粮，目前主流收购价为1.2-1.4元/斤。
据监测，截止8月6日（如表2所示），陕西省各地区成品粮收购价格为：粳米方面，陕北平均价格为2.76-3.24元/斤,与上月环比上调0.06元/斤；关中平均价格为2.689-3.44元/斤,与上月持平；陕南平均价格为3.17元/斤，与上月环比下调0.1元/斤。籼米方面，陕北平均价格为2.75元/斤,关中平均价格为2.39-2.79元/斤,陕南平均价格为2.62-2.9元/斤，均与上月持平。
单位：元/斤
表2 陕西省稻米价格监测表
主产区市场
籼稻:目前早籼稻已大量上市，但是受灌浆成熟期低温多雨的天气，导致部分早籼稻出现芽稻及颗粒不饱满等现象。再加之国储收购的标准比较严格，符合粮源较少，所以优质优价明显。目前除安徽省在8月15日启动2019年早籼稻最低收购价预案之外，其它省份并未启动，甚至两广等地高于托市价运行，江西南昌收购价为2400元/吨。同时，各地地方储备收购也积极加入，由于地方储备多有财政补贴、且对粮源质量要求较低，具有价格优势，保持高位运行，尤其是在湘赣地区。据中华粮网数据统计，2019年全国地储早籼稻计划收购量约350万吨。
中晚稻交易以最低收购价为主。8月至今，2013-2015年中晚稻累计成交36.84吨，其中2015年中晚稻因其性价比更高，成交量达到33.06吨，占据本月成交量的90.8%。2016-2018年中晚稻累计成交12.07吨，其中2018年中晚稻成交8.06吨，占据本月成交量的66.9%。
粳稻：本月粳稻市场表现冷清，多地出现价格下行。主要原因还是终端需求不足，本月正处于各大学校放假期间，加之有前期的库存消化，所以成交量和价格双双走低。据监测，8月9日黑龙江建三江中等普通粳稻价格为2630元/吨，较上月同期下降40元/吨。江苏新沂中等普通粳稻价格为2560元/吨，较上月同期下降100元/吨。
大米：全国各地进入高温期，消费者对大米的需求逐渐变淡，大米价格稳中偏弱运行。其中，湖南长沙标一晚籼米批发价为3380元/吨，较上周下降20元/吨，与上月持平；江西南昌标一早籼米批发价为3200元/吨，与上周上月均持平。
数据来源：中华粮网
表3 8月全国主要粮油市场稻米交易价格表
二、国际价格
根据美国农业部8月12号报告：本月2019/20年度全球稻米的主要变化情况是：供应量增加了40万吨达到6.692亿吨，这是初期库存增加和产量增加的共同作用。全球产量有所上升，是由于伊拉克和越南的增产超过了泰国、美国和欧盟的减产。产量减少40万吨至2050万吨，这是泰国日益恶化的干旱状况所致。消费量降至4.945亿吨，主要原因是中国的稻米饲用量减少，以及国内库存交易的稻米减少。贸易量下降了30万吨至4660万吨，主要是由于泰国的出口减少（因为泰国与其他亚洲国家的相对竞争力减弱）。期末库存将增加200万吨达到创纪录的1.747亿吨，其中中国几乎占了全部增量。中国目前占全球2019/20年度稻米储备的68%。
我国大米进出口双增。据海关最新数据统计，2019年6月我国进口大米21万吨，同比增加4万吨，增幅17.5%。1-6月累计进口大米127万吨，同比减少49万吨，减幅28.7%。6月我国出口大米29.8万吨，同比增加13.78万吨，增幅83.8%。1-6累计出口大米147万吨，同比增加71万吨，增幅92.1%。
三、后市分析
籼稻:一方面，早稻今年的数量质量均有下降，所以优质早稻价格将会高开稳走，普通早稻收购进度逐渐放缓，价格将会稳中略降，屯粮待涨的风险将会加大，各企业需随时关注市场行情的变化，及时调整购销策略。中晚稻方面，伴随着学校开学及双节的带来，大米加工企业需根据节奏及时备货，届时开工率也将会有大幅提升，这对中晚稻的原粮采购市场将会有推动作用，价格将会稳中略升运行。
粳稻：伴随学校开学及双节到来等利好消息，各米企加工企业需及时备货，粳稻市场将会迎来一波火热，预计后期价格将会出现上涨。
大米：再过两周左右着各大学校陆续开学，到时候大米消费会有一波集中提振，大米需求在将近两个月的低迷之后需求将会加剧，预计后期价格将会出现小幅上升。
黄欣
油脂油料分析
基本面改善 豆油菜籽油双双上涨
一、大豆、豆油及豆粕
大豆:7月，东北产区国产大豆市场价格较上月下跌。终端采购积极性不佳，临储大豆交易成交清淡，国产大豆价格小幅下跌。进口大豆港口分销价格先跌后涨，整体小幅上涨。进入下半月，在进口大豆到港不及预期及中美贸易谈判传出不利消息支撑下，港口进口大豆分销价格止跌转涨。
截止8月初，黑龙江2018年度大豆过4.0筛普通商品大豆集中报价3550-3650元/吨，塔豆装车报价3670-3770元/吨。国家粮食交易中心7月1日-8月12日共抛售了7次大豆，共计抛售2013年国家临时储存大豆86.56吨，成交11.89吨，成交率13.7%，成交均价3003元/吨，整体行情趋弱。
湖北地区新豆洪湖、监利、江陵毛粮收购价5200-5300元/吨；汉江北天门市张港和夏场镇抛筛类豆源装车价5700-5720元/吨，价格依旧高企。关内产区剩余优质陈豆主流装车价在5000-5100元/吨之间，产区陈豆不足且湖北新豆价格较高，陕西、山西、甘肃等地经营商补库积极性较高。
7月，我国进口大豆864万吨，较上月增加212.7万吨，环比增加32.7%，1-7月累计进口4690.5万吨，同比减少11.2%。
豆油：双节备货开始，供需基本面改善，7月现货价格整体上涨。
目前，下游豆粕需求疲弱，油厂压榨量一直维持低位，而7月下旬开始，中秋、国庆双节小包装油备货旺季来临，国内压榨市场从前期需求蛋白转向需求油脂，豆油成交好转，库存积累速度放缓。截至7月31日，国内一级豆油均价5485元/吨，环比上涨265元/吨，较去年同期下跌95元/吨。其中，陕西西安一级豆油报价5850元/吨，大连报价5370元/吨，天津报价5350元/吨，山东日照报价5410元/吨，江苏张家港5530元/吨。
截止8月6日，陕西成品粮油市场豆油零售平均价格：西安地区49.9元/5L，延安地区52元/5L，汉中地区47.6元/5L。
国内豆油商业库存总量自7月中旬开始连续下滑，截止 8月初为138.8万吨，较上月同期减少近12万吨，低于去年同期的159.7万吨。
豆粕：基本面不足，豆粕上行动力不足。
南美大豆加速上市，我国三季度大豆到港充裕。日前，4431.6吨俄罗斯大豆已通过进入国内，随着中俄合作加深，俄豆进口或将逐步增加。虽然贸易关系刺激了部分提前购买的需求，豆粕价格略有上涨，但短期内原料供应宽松，下游需求不振的基本面使豆粕价格难以大涨。
截止8月初，国内蛋白43%豆粕现货价格区间为2780-3030元/吨，较上月同期上涨约90元/吨。其中，陕西西安2970元/吨，辽宁大连报价2930元/吨，山东日照报价2830元/吨，江苏泰州报价2780元/吨，河南新郑报价2900元/吨，广东东莞报价2820元/吨。
豆油期货：7月，大商所豆油主连合约价格自下旬开始持续上扬。截止到8月15日，豆油主连合约收盘报6134元/吨，较6月初上涨744元/吨，涨幅13.8%。
图7 大商所豆油主连合约7月走势图
后市分析：随着暂停美豆采购的影响越来越弱和国内下游消费不振对豆粕市场的冲击，国内油厂豆粕胀库压榨利润下降，油厂被迫降低开机率。随着气温下降和小包装油节日备货启动，豆油进入去库存的节奏,消费旺季又进一步改善基本面偏弱形势，进而利多油脂价格走势。预计在小包装油备货结束前，豆油行情将保持偏强运行，易涨难跌。
二、油菜籽、菜籽油及菜粕
菜籽：旺季临近，国产菜籽价格稳中有涨。
随着国产菜籽逐渐消耗，供应下降，而油脂消费旺季临近，下游为节日备货增加，国产菜籽价格逐步走高。
截止8月初，安徽六安新菜籽（净货，水杂10%，含油41%）收购价4760元/吨，上涨60元/吨；江苏兴化新菜籽（水杂11%，含油39%）收购价4700元/吨，上涨40元/吨；湖北潜江新菜籽（水杂11%，含油38%）装车价4600元/吨，湖北孝感新菜籽（水杂11%，含油38%）销售价4560元/吨；四川德阳菜籽进厂价4900元/吨。
截止8月10日，陕西地区累计收购油菜籽16068吨，较去年7月31日累计收购的5988吨，同比增加了168.3%。陕南地区油菜籽企业收购价格4700-5100元/吨，较去年同期最高价格下跌500元/吨，其中陕西汉中地区出油34%的新菜籽价格为4700元/吨左右，湖北地区出油35%的新菜籽价格为4580元/吨左右，考虑到至少350元/吨的运费成本，目前湖北菜籽在陕不占优势。
菜籽油：旺季来临，菜籽油价格稳定上行。
随着消费旺季的逐渐来临，菜籽油价格明显转强。8月12日，国家粮食交易中心销售2013年临储菜籽油近2万吨，成交率100%，最高价6500元/吨，成交均价6314元/吨，较上月临储销售时上涨37元/吨。6月、7月共计成交12.5万吨菜籽油，反映出临储销售的火爆，也反应了市场对菜籽油价格看涨的预期。自6月临储抛售菜籽油以来，陕西粮农油脂集团、长安花等大型油企积极参与，一方面这几次出售的均为内蒙古地区菜籽油，品质较高，企业精炼成本低；另一方面也源于企业对菜籽油价格不断上涨的担忧，补库意愿强烈。
截止8月初，湖北钟祥进口一级菜籽油报价7510元/吨，较上月上涨120元/吨；四级菜籽油报价7230元/吨，较上月上涨120元/吨。四川成都一级菜籽油报价7700元/吨，较上月上涨230元/吨；四级菜籽油报价7410元/吨，较上月上涨120元/吨。因需求转好，下游提货量大幅上升，沿海油厂库存急剧走低，截止8月初，华南地区（两广、福建）油厂库存为8.9万吨，同比下降25.5%，为近4年同期最低水平。
截止8月6日，陕西成品粮油市场菜籽油零售平均价格：西安地区64.4元/5L，延安地区60元/5L，汉中地区63.7元/5L。
图8 国内主要食用植物油价格月度走势图（单位：元/吨）
菜粕：需求好转，菜粕现货价格止跌转涨。
目前进口加拿大菜籽基本停滞，据国家粮食和物资储备局8月5日统计，主产区油菜籽累计收购75.7万吨，同比减少15.5万吨，除原料供应不足利多菜粕价格外，近期需求好转也是价格上涨的重要原因。截至8月2日当周，沿海油厂菜粕成交量为1.67万吨，周环比增加1.11万吨，增幅198.2%，为近一个月来单周成交的最高水平。
截止8月初，广西钦州普通蛋白菜籽粕出厂报价为2500元/吨；广东湛江普通蛋白菜籽粕出厂报价2500元/吨；江苏无锡普通蛋白菜籽粕出厂报价2460元/吨。华南地区（两广、福建）油厂菜粕库存为3.75万吨，同比下降了12.79%。
菜籽油期货价格：7月，郑商所菜籽油主连合约持续走强，截止到8月15日，菜籽油主连合约收盘报7308元/吨，较7月初上涨461元/吨，涨幅6.7%。
图9 郑商所郑油主连合约7月走势图
后市分析：目前，加拿大进口菜籽全部停滞，国内菜籽产量有限，随着库存的逐步消耗和油脂旺季逐渐来临，国产菜籽价格或会继续走高。因国际贸易市场的反复波动，国外菜籽油滞销，目前进口利润高达800-1000元/吨，但因进口数量有限，供应不足，国内菜籽油价格不断上涨，而已经进入国内的进口油也跟随上涨至与国产油仅有400-500元/吨的差距，利润大不如前。在此情况下，短期内国内菜籽油价格易涨难跌。
周子程
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