市场观察

稻米市场分析

新季早稻基本收尾 中晚新稻逐渐上市

一、稻谷及大米市场整体情况概述

稻谷：新季早稻收购基本结束，同时随着采购力度的减弱，价格稳中有落。新季中稻陆续开始收获，上市量逐渐增加，市场压力也相应增大，稻米价格受压稳中趋弱。目前，部分主产区的中晚稻收购价格已下探至最低收购价附近。陈稻市场的压力加大，一方面前期大米需求持续不振，企业开机率不高，库存陈稻相对较多，另一方面随着新稻上市旺季临近，优质稻供应相对偏紧，价格表现较为坚挺。

大米：大米市场供应量充足，米厂开机率未有明显提升，多按需采购为主，需求整体偏弱，米价窄幅下行。

二、分品种市场情况概述

（一）粳稻价格

北方粳稻谷价格下跌，江苏粳稻价格承压下行。截至9月27日，黑龙江圆粒稻到厂主流价2720-2800元/吨，按质定价，均价月环比下跌1.43%。米厂圆粒米走货不快，稻谷收购积极性不高，且由于新粮上市时间临近，部分贸易商及米厂积极销售库存，稻谷价格回落。黑龙江长粒香稻到厂主流价2960-3200元/吨，均价月环比下跌5.52%。米厂因长粒香大米走货不快，收购积极性不高，部分农户及贸易商出货积极性高，少数米厂按需收购，但控制到厂成本，价格窄幅回落。辽宁辽星稻到厂均价3060元/吨，盐丰圆粒稻到厂均价2870元/吨，出米率70%，按质定价，价格整体下行。江苏粳稻到厂主流价2840-2940元/吨，均价月环比下跌2.36%。普通粳米走货不快，贸易商稻谷收购积极性低，中下旬随着出库量增加，价格承压下行。

（二）粳米价格

图1 部分地区2023-2024年9月大米价格走势图

北方粳米价格有稳有跌，江苏粳米价格稳定运行。截至9月27日，黑龙江圆粒米出厂主流价3640- 3840元/吨，按质定价，月环比下跌0.53%。米厂圆粒米订单一般，多数米厂消化稻谷库存，受库存成本支撑米价稳定；少数因订单不足且新米零星上市，进而窄幅让利销售陈米，价格小幅回落。黑龙江产区长粒香米出厂价4450-4500元/吨，月环比下跌1.45%。虽然受中秋节前补货影响，长粒米需求略有好转，但下游高价购买意愿有限，米厂高价米难销。随着产区新季稻少量上市米价回落，陈米价格跟跌。辽宁辽星米出厂主流价4200元/吨左右，月环比下跌4.55%。盐丰圆粒米出厂价3940-3960元/吨，月环比下跌1.25%。江苏粳米出厂价3760-3960元/吨，月环比稳定。大米需求恢复有限，米厂间歇性开机生产，多数米价稳定，少数因稻谷到厂成本回落，米价窄幅跟跌。

根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据显示，截至10月9日，我省各地区粳米均价为：西安地区6940元/吨，宝鸡地区6220元/吨，咸阳地区7180元/吨，渭南地区7400元/吨，铜川地区7080元/吨，延安地区6600元/吨，榆林地区8720元/吨，汉中地区6060元/吨，安康地区7240元/吨，商洛地区7000元/吨，韩城地区4400元/吨，杨陵地区6600元/吨。

（三）籼稻价格

南方籼稻价格整体下行，个别产区价格维持稳定。据卓创资讯统计，安徽、湖北地区丰两优稻谷到厂主流价2750元/吨。湖南、江西黄华占稻谷到厂价2900元/吨。湖南、江西普通中晚籼稻到厂主流价2730-2800元/吨，按质定价。

交易平台成交情况：2024年9月共计成交省、市级储备晚籼稻3400吨。其中， 陕西粮农汉中储备库有限公司计划销售2021年陕西产二等晚籼稻3400吨，全部成交，成交价格2610元/吨。本月市场主要受新季稻谷即将上市，陈稻需求减少影响，整体价格下行幅度较大。

（四）籼米价格

南方地区籼米价格整体稳定。目前南方市场仍处于购销淡季，米厂开机率偏低，米企走货不佳。安徽地区丰两优米主流出厂价4020元/吨。湖北地区丰两优米主流出厂均价4000元/吨，个别地区有高价。湖南、江西地区黄华占精米主流出厂价4600-4660元/吨。湖南、江西普通中晚籼米主流出厂价3980-4080元/吨。

根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据显示，截至10月9日，我省各地区籼米均价为：西安地区5500元/吨，汉中地区5280元/吨，安康地区6380元/吨，商洛地区5020元/吨。

三、国际市场动态：国际稻米供应增加 市场价格持续下跌

根据《美国农业部供需报告》显示：本月预估2024/25年度全球稻米的情况是：供应量和消费量增加，贸易量和库存量略有下降。全球供应量增加30万吨，达到7.047亿吨，主要是由于印度的期初库存和产量增加，这部分增长仅被孟加拉国因近期洪水导致的产量下降所部分抵消。其中印度大米产量上调100万吨，达到创纪录的1.39亿吨。全球大米消费量上调50万吨，至5.275亿吨，其中印度的消费量增加100万吨，部分被孟加拉国和其他几个国家的减少量所抵消。全球期末库存下降20万吨为1.772亿吨，主要原因是孟加拉国、柬埔寨和塞内加尔的库存减少，这些减少大体上被印度和印尼的库存增加量所抵消。

根据海关统计数据显示，2024年8月份我国大米进、出口量环比一增一减。其中，8月份我国稻米进口量为7.58万吨，环比下降12.91%，同比下降32.22%。2024年1-8月我国累计进口大米89.67万吨，累计进口量同比减少55.56%。8月份我国稻米出口量为11.51万吨，环比增长63.81%，同比减少32.35%。2024年1-8月我国累计出口大米75.97万吨，累计出口量同比减少16.68%。

国际热点：印度放宽维持近两年的出口限制后，国际米价加速下跌，泰国创下近15年最大周度跌幅。考虑到全球供需逐渐宽松，叠加主要大米出口国竞争激烈，后期米价仍有下跌可能。泰国大米出口商协会主席预计，拉尼娜现象利于降雨可能致2025年全球大米增产，而越南、巴基斯坦、缅甸、柬埔寨等国的生产成本较低、产量较高，可能采取竞争降价争夺市场份额。近日越南、巴基斯坦、泰国和缅甸出口商已将价格下调了至少10美元/吨。巴基斯坦宣布取消2023年以来对所有大米品种限定的最低出口价格。

表1 大米供需表（单位：百万吨）

四、后市分析

稻谷：陈稻购销清淡，价格以稳为主，但优质稻价格仍较高。后期新季中晚稻大量上市，市场预估增产可能性较大。预计价格低开低走。

大米：大米需求保持稳定，供应量充足，预计价格仍将稳中运行。

黄欣