市场观察

一、全国冬小麦生产进度
据全国农业气象站观测，截至2月底，新疆西南部、西北地区东南部、华北南部、黄淮大部已返青，江淮、江汉大部处于分蘖至拔节期，西南地区大部进入拔节至抽穗开花期。大部发育期接近常年或偏早。据最新农情调度，全国已返青冬小麦一二类苗比例88.2%，比冬前提高2.7个百分点，比上年同期高11.8个百分点，比常年高2.4个百分点。

来源：中央气象台
图1  全国冬小麦发育期监测图
二、小麦期货
2月CBOT小麦主力价格先涨后降。2月份小麦期货下跌7.1%，也是小麦市场连续第五个月下跌作为对比，1月份下跌3.9%。主要因为美国小麦出口步伐迟缓，小麦产区降水改善。黑海出口协议前景不确定，加上下个年度全球小麦可能减产，限制麦价跌幅，CBOT小麦价格走高。截至3月2日，小麦期货上涨1美分到4.25美分不等，其中3月期约收高4.25美分，报收701.25美分/蒲式耳；5月期约收高2.75美分，报收712.75美分/蒲式耳；7月期约收高1.75美分，报收719.75美分/蒲式耳。

来源：东方财富网
图2  CBOT小麦期货价格走势
2月郑州强麦期货市场主力合约2303仅7天有收盘信息，其他工作日无交易。截至2月24日，主力合约2303持仓量12手，较1月20日减少29手；郑州强麦主力2303合约2月24日收盘价3200元/吨，较1月20日下跌159元/吨，跌幅4.73%。

来源：卓创资讯
图3  郑州强麦期货价格走势
三、国际小麦市场供需报告及进出口数据
全球小麦：2月供应量、消费量、贸易量和期末库存均增加。
全球供应量增加240万吨至10.605亿吨，主要来源于澳大利亚和俄罗斯的产量增加。其中澳大利亚产量增加140万吨，达到3800万吨，这将成为连续第三个创纪录的产量。俄罗斯产量将提高100万吨至9200万吨，主要因为春小麦的收获面积增加。
全球消费量增加140万吨，达到7.912亿吨，主要是加拿大、欧盟和俄罗斯的饲用量增加，远远抵消孟加拉国食用、种用和工业用量的减少。
全球贸易量增加130万吨，达到2.129亿吨，主要由于澳大利亚、乌克兰、欧盟和俄罗斯的出口增加量远远抵消加拿大出口减少量。
全球期末库存将增加90万吨，至2.693亿吨，主要来自于澳大利亚和中国的增加量超过乌克兰的减少量，但期末库存仍为自2016/17年度以来最低水平。


来源：国家粮油信息中心
表1  世界小麦供求平衡表
四、全国市场行情概述
（一）现货市场
据卓创资讯统计，截至2月24日全国小麦月度均价为 3185.53元/吨，较1月均价跌17.39元/吨，环比上月跌幅0.54%，同比去年涨幅10.08%。
2月初小麦价格进入下行区间，且还有两三个月新麦将上市，市场看跌后市情绪较高，部分贸易商现阶段陆续认亏销售，面粉企业原粮库存处于较高水平，大部分企业按需采购；2月底小麦价格下调区域有所减少，从中储粮双向购销成交价格来看，2023年小麦采购底价基本在3100元/吨以上，支撑部分持粮主体心理价格预期，但在本年度小麦基本退出饲用领域、粮源总体充裕的情况下，预计小麦价格后市仍然有压力。
截至目前，河北地区小麦进厂价（国标二等，下同）3130-3140元/吨，山东地区小麦进厂价3120-3130元/吨，河南地区小麦进厂价3110-3130元/吨，安徽地区小麦进厂均价3110元/吨，江苏地区小麦进厂均价3130元/吨，月环比下跌90-130元/吨。

来源：卓创资讯
图4  全国小麦价格走势
（二）消费市场
2月面粉市场价格弱势运行，企业陆续复工复产，开工水平回升。2月小麦市场购销逐步恢复，面粉企业陆续复工复产，整体开工率恢复至中等水平运行。据卓创资讯调查显示，2月面粉主产省河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业平均开工率分别在 32%，34%，32%，37%，34%，整体平均开工率33.8%，较上月 回升14个百分点。
随着天气回暖，终端面粉需求转淡，经销商谨慎补库，加之小麦价格有所下降，面粉市场竞争出货，价格偏弱势运行。截至 2月24日，面粉特精粉均价在1.766元/斤，较上月底价格降 0.028元/斤；特一粉均价1.737元/斤，较上月底价格跌0.023 元/斤。

来源：卓创资讯
图5  小麦主产省中小面粉企业开工率
2月麸皮市场价格跌后小幅反弹。麸皮市场盈利不佳，企业补库后多询采观望，上中旬面粉企业开工率尚可，麸皮供应宽裕，企业陆续降价销售；下旬面粉企业开工率下降，麸皮流通货源减少，部分下游客户认价补库，麸皮价格出现小幅反弹。截至2月24日，国内麸皮均价在1.288元/斤，较上月底下跌0.039 元/斤。


来源：卓创资讯
图6  主副产品主产区市场均价对比
五、陕西市场
全省小麦基本进入返青期，省内大部日照、气温、降水均适中，全省墒情整体适宜，要预防“倒春寒”，密切关注天气变化。当前小麦市场购销平缓，终端需求偏弱，价格重心小幅回落；面粉市场销售较缓慢，企业整体开工率一般，且多按需采购，多因素叠加，小麦短期内或呈弱势行情。

图7  陕西地方储备小麦销售价格走势（关中地区）
2023年西安国家粮食交易中心通过国家粮食交易平台，累计销售各级地方储备轮换小麦4.99万吨，成交均价3185元/吨；累计采购各级地方储备轮换小麦0.15万吨，成交均价3390元/吨。截至3月3日，陕西大型面粉加工企业小麦收购价为3200元/吨左右。
六、后市分析
近期主产区小麦价格整体延续下跌走势，贸易商心理承压，加快出货速度，叠加各级储备小麦轮出增多，最低收购价小麦持续销售，市场整体维持供大于求的局面。预计3月份小麦还将会有一定下行空间，建议各持粮主体后期关注国家临储小麦投放动态及地方储备小麦轮出节奏。
一、市场行情
（一）玉米现货

来源：卓创资讯
图1 全国玉米均价走势图
2月份全国玉米价格整体呈下降趋势。据卓创资讯统计，全国玉米月度均价为2798.27元/吨，较1月份均价跌14.35元/吨，环比上月跌幅0.51%，同比去年涨幅6.13%。
东北地区玉米市场价格稳中下行。2月上旬由于基层售粮进度慢于往年同期，地趴粮售粮意向提升，市场供应趋于宽松，中间商及下游企业大多下调收购价格，加之销区需求无明显提升，烘干玉米走货不快，价格回落。2月中旬后基层售粮意愿减弱，加之市场收购主体增加，部分地区玉米价格小幅上涨，对价格形成底部支撑。
华北玉米价格呈现先跌后稳走势。春节过后，元宵节之前，基层农户售粮积极性提升，整体上量略有增加，但下游需求恢复缓慢，饲料企业以消化库存为主，按需补货，深加工企业玉米价格震荡下行。随着价格下跌，基层农户惜售情绪增强，市场走货偏慢，玉米购销疲软，玉米价格逐步趋稳。
南方地区玉米价格维持震荡下行走势，下旬部分地区略有上涨，整体月均价较1月份有所下降。2月中上旬受东北产区及北方港口价格下跌影响，南方销区内陆及沿海地区玉米价格均有下跌。下旬，南方港口跟随北港价格略有上涨，但月末价格仍然低于上月末价格。2月份饲料及养殖企业玉米库存略降，需求疲软，企业采购意向较低，随用随采为主。
进口方面，据海关总署统计，2022年12月份累计进口玉米87万吨，同比减少34.9%，2022年1-12月累计进口玉米2062万吨，同比减少27.3%。其中，自美国进口玉米1486 万吨，占总进口量的72%；自乌克兰进口526万吨，约占进口总量的26%。
（二）玉米期货

来源：东方财富网
图2 大商所玉米主力合约日K线图
2月份大商所玉米主力合约收于2867元/吨，较1月底涨25元/吨，涨幅0.88%。2月份CBOT玉米合约价格涨跌互现，较上月末收高。2月份，俄乌局势变化对乌克兰玉米种植及出口的不利影响、阿根廷玉米减产预期、巴西丰产预期、临池小麦走低和国际原油下跌等因素令玉米外盘起伏震荡。截至月底CBOT主力合约收于660.00美分/蒲式耳，较1月底跌19.25美分/蒲式耳，跌幅2.83%。
二、玉米消费及下游相关产品分析

来源：农业农村部
图3 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
生猪养殖方面，据农业农村部信息中心数据显示，近期16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.72元，环比上涨5.3%，同比由上周下跌1.1%转为本周上涨14.8%。
2月份国内瘦肉型白条猪肉出厂价格下降后上升，较月初收高。春节过后、元宵节前，猪肉消费需求增速缓慢，规模养殖场生猪出栏计划量增加速度较快，恢复至春节前水平，供大于求导致全国多地生猪及猪肉价格大幅下跌。仅少数区域因散养户短时惜售，支撑猪肉价格有所反弹，但幅度有限，猪肉价格明显低于春节前。元宵节后，多数规模养殖场生猪出栏量充沛，终端消费需求恢复速度相对偏慢，导致全国多数地区生猪及猪肉价格震荡偏弱。局部地区因规模养殖场和散养户低价惜售减少出栏，以及学校开学、企业复工等因素短期提振消费需求，支撑当地生猪及猪肉价格短时偏稳或微涨。进入2月下旬后，北方多地散养户惜售情绪加重，加之局部雨雪天气支撑终端需求微增，屠宰企业猪肉分割入库、养殖户将猪源回圈二次增重的现象均增多，共同带动生猪和猪肉价格明显上涨，但规模养殖场生猪出栏充裕，生猪供应波动不大，限制猪肉价格涨幅。
2月份玉米淀粉行业加工利润仍维持亏损的局面，截至2月24日，山东地区玉米淀粉企业月度加工利润理论均值参考-66.83元/吨，相比上月亏损减少56.23元/吨。2月中上旬，受玉米淀粉价格上行的影响，企业通过提涨价格缓解亏损压力。进入中旬之后，主副产品行情共同走弱，原料玉米成本较高，多数企业成本压力高企，行业亏损改善尚不明显。
三、省内行情
近期陕西省内玉米价格走势偏弱，购销情况一般，玉米价格维持窄幅波动。据陕西省农业农村厅消息，截至目前，近期全省玉米平均价格2920元/吨，环比下降0.34%。从区域分析，陕南地区玉米平均价格3040元/吨，环比上升0.33%；关中地区玉米平均价格2890元/吨，环比下降0.34%；陕北地区玉米平均价格2820元/吨，环比下降1.40%。
据卓创资讯统计，陕西省内玉米2月均价为2902.22元/吨，较1月下降42.50元/吨，跌幅为1.44%。深加工方面，宝鸡阜丰公司2月份玉米收购月度均价为2900元/吨，较1月下调3元/吨，降幅为0.10%。秋粮收购方面，据陕西省粮食和物资储备局统计，截至2月25日，全省累计收购2022年新产玉米88.44万吨。
国家粮食电子平台交易方面，截至3月3日，2023年西安国家粮食交易中心共计轮换地方储备玉米16246.75吨，成交均价为2805.06元/吨，其中：省级储备玉米共计轮换7746.75吨，均价为2842.17元/吨；市级储备玉米共计轮换8500吨，均价为2771.24元/吨。
四、供需预测
国内：根据农业农村部《2023年2月中国农产品供需形势分析》报告显示，2022/23年度中国玉米供需与上月预测数保持一致。春节假期结束后，玉米市场购销活动逐步恢复，由于前期售粮进度迟缓，农户手中余粮同比偏多，市场供应宽松。需求方面，据国家统计局数据，2022年末生猪存栏创历史新高，能繁母猪存栏为正常保有量的1.07倍，预计猪饲料消费将维持高位，肉蛋需求春节后有望增加，预计禽饲料消费将保持增长态势；春节后深加工企业补库意愿增强，且开工率提高，玉米工业消费预期增加。目前，市场观望氛围较浓，预计国内玉米价格将在高位偏弱运行。
国际：根据《美国农业部报告》预估，2022/23年世界玉米产量11.51亿吨，同比减少6464万吨，较上年度减少5.32%。其中巴西增产，美国、阿根廷、欧盟和乌克兰减产。预计2022/23年度世界玉米消费量为11.58亿吨，较上年减少2.03%。预计2022/23年度世界玉米期末库存为2.95亿吨，较上年度减少3.59%。预计2022/23年度世界玉米出口量为1.81亿吨，较上年度减少11.56%。预计2022/23年度世界玉米进口量为1.77亿吨，较上年度减少4.07%。
根据联合国粮农组织预估，预计2022/23年度全球玉米产量为11.56亿吨，减少5580万吨，同比减少4.6%，其中欧盟、美国和俄罗斯产量环比下调，中国产量上调。预计2022/23年度全球玉米消费量为11.84亿吨，减少1460万吨，同比减少1.2%。预计全球玉米期末库存2.84亿吨，减少2210万吨，同比减少7.2%。
五、后市分析
春节过后，基层售粮进度相对年前加快，终端需求有所好转但盈利状况无明显改善，玉米现货价格下探。随着天气逐渐转暖，基层售粮压力将加大，东北地区地趴粮销售积极性或有所提升，但需求端正在逐步向好，下游饲料企业和深加工企业库存消耗后有一定补库需求，叠加种植成本较高的因素，玉米价格下行空间有限，预计短期内玉米价格或以高位震荡为主。


一、国内市场
进入2月下旬，2022年产中晚稻集中收购开始收尾，各省地方储备稻谷轮换交易量价齐升，陈稻价格坚挺走强，部分地区甚至出现陈稻价格高于新稻价格的倒挂现象，稻谷市场“籼强粳稳”“稻强米弱”的特征显现。大米市场近期逐渐回归平淡，米企走货有所回落，多采取以销定产、按需加工策略， 整体市场价格稳定运行。大米副产品价格已至阶段性高位，但对稻谷价格继续上涨的支撑力度不足。
（一）陕西市场
稻谷：省内稻谷总体走势稳定，市场供应充足，但3月初价格波动明显。根据2月15日的交易结果显示：西安国家粮食交易中心计划采购县级储备晚籼稻1000吨，实际成交1000吨。具体来看，计划采购2022年汉中、湖北产三等晚籼稻1000吨，全部成交，成交均价3000元/吨。根据3月2日的交易结果显示：西安国家粮食交易中心计划销售省级储备中晚籼稻2837.2吨，实际成交2837.2吨。具体来看，计划销售2019年湖北产一等中晚籼稻2837.2吨，全部成交，成交均价为2802.95元/吨。据了解，本次成交价格较高主要受以下两个因素影响：一方面邻省参与企业因加工订单即将到期，急需粮源，而当地优质粮源紧俏，因此抬升了陕西省内行情；另一方面本批次粮源质量较好，优质优价特征显现。
大米：据了解，2月初以来，省内大米加工企业多在消化前期库存，同时受需求不足影响，开机率普遍维持低位，大米价格走势稳中偏弱，局部涨跌不一。根据陕西省粮食和物资储备局官网显示，各地粳米平均价格：渭南市7010元/吨，杨凌市6600元/吨，韩城市5600元/吨，铜川市6820元/吨，榆林市6160元/吨，安康市6740元/吨，延安市6600元/吨，商洛市6840元/吨，汉中市6340元/吨，均与上月持平；咸阳市6000元/吨，较上月上涨20元/吨；西安市6800元/吨，较上月下跌80元/吨；宝鸡市6220元/吨，较上月下跌60元/吨。部分地区籼米平均价格：汉中市5580元/吨，与上月持平；西安市5580元/吨，较上月上涨20元/吨；安康市5980元/吨，较上月下跌40元/吨；商洛市5040元/吨，较上月上涨20元/吨。
（二）主产区市场
1.生产方面：春耕备耕陆续开展 早稻种植意愿旺盛
目前，稻谷产区春耕备耕工作已陆续展开，早稻育秧工作也陆续开始。截至2月底，全国早稻育秧已过一成，进度快于上年同期。政策方面：今年中央一号文件提出“推动南方省份发展多熟制粮食生产，鼓励有条件的地方发展再生稻”，另外2023年稻谷最低收购价政策尘埃落定，早籼稻提高0.02元/斤，多方政策均利好早稻种植，加之上年早稻市场行情相对较好，种植效益不错，当前农户种植早籼稻的热情相对旺盛。
2.价格方面：稻谷、大米价格整体维稳运行
单位：元/吨
来源：卓创资讯
表1 2月国内稻谷市场价格表
稻谷：从表 1 可以看出，本月国内稻谷价格以稳为主。
1）粳稻市场：本月粳稻价格以稳为主，局部波动。黑龙江圆粒稻谷到厂主流价2640-2760元/吨；长粒香稻谷到厂主流价3300-3500元/吨。吉林超级稻谷到厂价格按4000-4300元/吨做米。辽宁辽星新稻到厂价3060-3140元/吨，盐丰圆粒稻谷到厂价2900-2940元/吨，出米率70%，按质定价。江苏粳稻到厂主流2680-2800元/吨。
2）籼稻市场：本月南方籼稻产区稻谷价格整体稳定。据卓创资讯统计安徽、湖北地区中籼稻到厂价2560-2720元/吨。湖南、江西黄华占稻谷到厂主流价2720-2900元/吨。湖南、江西普通中晚籼稻到厂主流价2560-2640元/吨，按质定价。
3）糯稻市场：本月糯稻价格稳中部分地区偏弱。截至月底，主产区圆粒粳糯稻谷到厂参考价3400-3700元/吨。
大米：从表2可以看出，本月国内大米价格整体维稳运行，局部地区小幅上涨。
单位：元/吨
来源：卓创资讯

表2 2月国内大米出厂价表
1）粳米市场：本月粳稻米价格以稳为主。目前黑龙江圆粒新米出厂主流价略涨至3440-3700元/吨，长粒香新米出厂主流价4100-4800元/吨，个别有高价。吉林超级稻米出厂主流价3800-4060元/吨。辽宁辽星米出厂主流价3900-4200元/吨，盐丰圆粒米出厂价3800-3900元/吨。江苏新粳米出厂主流价 3540-3800元/吨。
2）籼米市场：本月南方地区大米价格稳定运行。安徽地区丰两优米出厂主流价3700-3900元/吨。湖北地区丰两优米主流出厂价3700-3900元/吨。湖南、江西地区黄华占精米主流出厂价4200-4500元/吨。湖南、江西普通中晚籼米出厂价3700-3900元/吨。
3）糯米市场：本月糯米价格小幅先涨后跌。截至月底圆粒粳糯米出厂主流价4840- 5100元/吨，按年份、地区定价。
3.加工方面：大米加工行业开机率稳中有升
来源：卓创资讯
图1  国内米厂平均开工率统计
2月全国米厂平均开工率为24%，较上月提升9%。2月初春节过后，米厂陆续恢复开工生产，下游市场积极补库备货，短期内带动产区米厂平均开工率持续回升。2月底，购销市场渐稳，米厂开工率也趋于平稳。
二、国际市场
根据美国农业部2023年2月报告显示：本月预估2022/23年度全球稻米的供需情况是:供应量略增，贸易量小幅下降，消费量增加，期末库存下降。全球大米供应量增加20万吨至6.863亿吨。全球总贸易量减少30万吨至5410万吨，因为越南、泰国、巴基斯坦和美国的贸易减少量超过印度的贸易增加量。其中印度出口量增加100万吨，达到2150万吨，略低于去年的纪录。越南出口量减少60万吨至680万吨，主要是受产量下降所影响。全球消费量增加110万吨至5.172亿吨，主要来源于中国和孟加拉国的增长量抵消印度尼西亚的减少量。全球期末库存减少90万吨至1.691亿吨，较去年减少8%。
国际米价下行趋势明显 主产国出口量同比下滑
3月初，东南亚主产国大米出口报价整体下行。据监测，截至3月2日，5%破碎率大米FOB报价：泰国470美元/吨，较上周下跌4美元/吨；越南445美元/吨，下跌15美元/吨；巴基斯坦470美元/吨，下跌5美元/吨；印度442美元/吨，持平。
国际米价下降的原因有以下几个方面：一是汇率问题，2月份以来，泰铢兑美元的汇率进一步走低，导致以美元计价的大米出口价格下跌；二是许多大米进口国在1月份春节前购买了大量大米，目前库存充足，新的询盘放缓；三是目前东南亚部分国家新稻正在陆续收获上市，诸如越南湄公河三角洲地区的冬春水稻2月收获上市，泰国二季稻将于3月份收割上市。新稻市场供应进一步宽松，也在一定程度上抑制了稻谷价格走高。
三、后市分析
稻谷：随着稻谷最低收购价预案执行期结束，市场预估最低收购价稻谷竞价销售也将于3月开启，加上各级地方储备稻谷轮出期限即将截止，短期稻谷供应量增加，需求量上涨有限，预计稻谷价格稳中偏弱运行。
大米：随着节日热度转冷和经销商备货逐渐充足，预计大米市场购销逐渐转淡，短期内大米价格稳中偏弱运行。
一、豆油
豆油：
豆油价格:2-3月初，受巴西大豆收割进度较往年偏慢，国内进口量减少，部分油厂开机率不足和国内餐饮消费端回暖影响，国内豆油现货市场价格出现阶段性小幅上涨。但随着国内4-5月巴西大豆到港量的恢复，国内豆油价格有再次走弱的预期。
截至3月6日，华北地区一级豆油现货价格为9650元/吨，较2月初上涨140元/吨；华东地区一级豆油现货价格为9660元/吨，较2月初上涨60元/吨；华南地区一级豆油现货价格为9690元/吨，较2月初上涨110元/吨。截至3月6日，陕西省内豆油现货报价：一级豆油自提价9950元/吨，三级豆油自提价9900元/吨。


图1 2023年国内各地区一级豆油价格走势对比图（单位：元/吨）
成品油价格：根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据显示，截至3月1日，我省各地区大豆油（国标一等）均价为：西安地区66.1元/5L，宝鸡地区66.6元/5L，咸阳地区60.0元/5L，渭南地区64.0元/5L，铜川地区62.1元/5L，延安地区63.0元/5L，榆林地区57.0元/5L，汉中地区66.2元/5L，安康地区58.1元/5L，商洛地区66.9元/5L，韩城地区56.0元/5L，杨陵地区57.0元/5L。
豆油期货：大商所豆油Y2305合约2-3月价格继续横盘宽幅震荡，价格持续低位。截至3月6日，豆油Y2305合约价格报收于8892元/吨，较2月初上涨118元/吨。2023年1-3月份，大商所豆油期货合约价格共下跌8元/吨，跌幅0.09%。受外部国际环境影响，2022年国内豆油期货市场情绪大幅波动，2023年第一季度大豆油期货市场价格重回理性。


图2 大商所大豆油2305合约1-3月走势图
后市分析：受巴西大豆延迟收割影响，国内当前油厂开工不稳情况或延迟至3 月中旬左右。叠加南美天气或对美豆生长产生不利影响的因素支撑，预计国内短期内豆油价格或存有一定的支撑。但随着4 月进口大豆到港加大，国内豆油供应趋于宽松，加之现下需求依旧不强，同时天气渐暖，棕榈油替代消费增加，国内豆油价格继续走弱概率较大，或以低位震荡为主。
二、菜籽油
菜籽油：
菜籽油价格方面：2-3月，国内外市场利空因素增多，国内菜籽油价格跌幅较大。国内进口菜籽油库存量持续上升，供给相对宽松，菜籽油市场行情转弱。国内豆油和加拿大油菜籽价格双双下滑，带动国内菜籽油价格持续走弱。同时，预计3月份进口油菜籽到港量较多，菜籽油市场现阶段处于供多需求不旺的阶段。


图3 2023年国内豆菜油价格走势对比图
截至3月6日，湖北地区进口四级菜籽油价格为10800-10900元/吨，较2月初下跌500元/吨；江苏地区进口四级菜籽油价格为10600-10700元/吨，较2月初下跌550元/吨；安徽地区进口四级菜籽油价格为10700-10800元/吨，较2月初下跌600元/吨。
截至3月6日，陕西省内菜籽油现货报价：一级菜籽油提货价11250元/吨，三级菜籽油10700元/吨，三级菜籽油提货基差： OI305合约价格+800元/吨，基差走弱现货价格下降。
成品油价格：根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据显示，截至3月1日，我省各地区菜籽油（国标一等）均价为：西安地区82.2元/5L，宝鸡地区82.1元/5L，咸阳地区88.0元/5L，渭南地区83.0元/5L，铜川地区81.0元/5L，延安地区81.5元/5L，榆林地区68.0元/5L，汉中地区80.4元/5L，安康地区79.6元/5L，商洛地区78.5元/5L，韩城地区64.0元/5L，杨陵地区68.0元/5L。
菜籽油期货价格：郑商所菜籽油OI305合约2-3月价格震荡走低。截至3月6日报收于9832元/吨，较2月初上涨116元/吨。2023年1-3月份，郑商所菜籽油OI305期货合约价格共下跌907元/吨，跌幅8.45%。

图4 郑商所菜籽油OI305合约1-3月走势图
后市分析：据加拿大统计局2022年11月产量数据显示，2022/23年度油菜籽单产增长37.6%，油菜籽整体产量预估为1820万吨。截至2022年年末，加拿大菜籽库存为1136万吨，较去年同期增多29%，与十年均值1281万吨相差145万吨。同时，受俄乌局势影响欧洲油菜籽价格上涨明显，吸引农户积极种植，欧盟菜籽油增产较为明显。2022/23年度欧盟地区油菜籽产量预估为1950万吨，同比增产13.27%，达到228万吨，创近五年新高。随着欧盟菜籽产量的明显增加，欧盟地区逐渐显现出菜籽油产能过剩的迹象，并一反常态的开始对美国出口油菜籽，对中国出口菜籽油。
根据国家粮油信息中心船期监测，1-2月份我国进口油菜籽135万吨，远高于上年同期的26万吨，预计3月份进口油菜籽到港仍将达到50 万吨左右。2022年11月份以来，国内油菜籽进口量大幅增加，主要因全球油菜籽增产，国际市场油菜籽价格大幅回落，而国内菜籽油价格依然偏高，进口压榨利润丰厚，刺激压榨企业积极进口。预计2023年上半年油菜籽进口量将大幅增加， 2022/23年度（6月至次年5月）国内油菜籽进口量将增至380万吨，较上年度增长160万吨左右。由于国内90%以上的油菜籽进口自加拿大，随着加拿大产量和出口的恢复，国内对加拿大油菜籽及菜籽油的进口结构变化较为明显，对国内菜籽油供需也会产生较大影响，国内油菜籽价格或尚存一定的下跌空间，而菜籽油需求不旺，在供应充裕的背景下，价格或仍将以弱势震荡运行。