国际供需

小麦:本月预估2024/25年度美国小麦的情况是：供应量和国内使用量略有增加，出口量不变，期末库存略有增加。供应量上调500万蒲式耳，达到1.3亿蒲式耳，全部来自于硬红春麦的进口量增加。饲用量保持不变，为1.2亿蒲式耳。种用量上调200万蒲式耳，达到6400万蒲式耳。出口量维持在8.5亿蒲式耳不变。期末库存上调300万蒲式耳至7.98亿蒲式耳，较去年增加15%。价格方面：季节平均农场价格降低0.05美元/蒲式耳，至5.55美元/蒲式耳。

本月预估2024/25年度全球小麦的情况是：供应量略有增加，消费量下降，贸易量减少，期末库存增加。供应量上调40万吨，达到10.607亿吨，因为叙利亚和巴基斯坦的增产量抵消了乌拉圭的减产量。消费量下调60万吨，至8.019亿吨，主要是土耳其的消费减少量部分被乌克兰抵消。贸易量下调170万吨，至2.12亿吨，主要来自俄罗斯和乌克兰的出口量减少。俄罗斯的出口量减少100万吨，为4600万吨，远低于去年创下的纪录5550万吨。期末库存上调90万吨至2.588亿吨，主要原因是俄罗斯、巴西、尼日利亚和乌克兰的库存增加量抵消了土耳其、中国和印度尼西亚的库存减少量。

表1 小麦供需表（单位：百万吨）

粗粮:本月预估2024/25年度美国玉米的情况是：产量、饲用量、出口量和期末库存下降。产量下调2.76亿蒲式耳，为149亿蒲式耳。单产减少3.8蒲式耳/英亩至179.3蒲式耳/英，部分被收获面积增加20万英亩所抵消。总使用量下调7500万蒲式耳，至151亿蒲式耳。饲用量下调5000万蒲式耳至58亿蒲式耳。出口量下调2500万蒲式耳，至25亿蒲式耳，主要来自供应量的减少。玉米库存量下调1.98亿蒲式耳，主要由于供应量下降幅度超过使用量。价格方面：生产者收到的季节平均价格上调15美分/蒲式耳，至4.25美元/蒲式耳。

2024/25年度全球粗粮产量下调480万吨，至14.94亿吨。本月预估2024/25年度除美国外的其他国家的粗粮情况是：产量增加，贸易量减少，期末库存增加。玉米产量提高，主要来自中国、加纳和俄罗斯的产量增加。中国玉米产量增至创纪录的2.949亿吨。

2024/25年全球粗粮贸易的主要变化：美国和巴西的玉米出口量下降。土耳其的玉米进口量增加，但中国、韩国和日本的玉米进口量减少。除美国外的其他国家的玉米期末库存增加，主要来自中国的增加。全球玉米库存下调310万吨，为2.933亿吨。

表2 玉米供需表（单位：百万吨）

稻米：本月预估2024/25年度美国稻米的情况是：供应量和国内使用量增加，出口量保持不变，期末库存减少。所有稻米产量上调230万美担，为2.221亿美担。所有稻米的平均单产为创纪录的7748磅/亩。美国国内使用量上调600万美担，达到1.65亿美担。期末库存下调320万美担，至4350万美担，但仍比去年高出9%。

价格方面：中短粒米价格上调0.30美元/美担，至14.80美元/美担；长粒米价格下调0.20美元/美担，至14.30美元/美担；所有稻米的价格保持不变，为15.60美元/美担。

本月预估2024/25年度全球稻米的情况是：供应量、消费量、贸易量和期末库存均有所减少。供应量下调40万吨，降至7.124亿吨，其中大部分减少量来自中国产量下调。消费量下调10万吨，至5.302亿吨，减少量主要来自孟加拉国和中国。贸易量下调20万吨，至5790万吨，其中越南和泰国均减少。期末库存下调30万吨，至1.821亿吨，其中中国、孟加拉国、美国和巴基斯坦的库存减少量被越南、尼日利亚和泰国的库存增加量部分抵消。

表3 大米供需表（单位：百万吨）

油籽：本月预估2024/25年度美国油籽总产量下调270万吨至1.285亿吨。大豆、花生、油菜籽和葵花籽产量下降，但部分被棉籽产量增加所抵消。

大豆产量下调9500万蒲式耳至44亿蒲式耳，其中印第安纳州、堪萨斯州、南达科他州、伊利诺伊州、爱荷华州和俄亥俄州的产量降幅最大。收获面积减少20万英亩为8610万英亩。单产减少1蒲式耳/英亩为50.7蒲式耳/英亩。大豆期末库存下调9000万蒲式耳为3.8亿蒲式耳，主要由于产量下降、进口量略有增加、出口量和压榨量保持不变。大豆油的情况预估包括出口量增加和用于生物燃料的大豆油使用量减少。

价格方面：美国大豆季节平均价格为10.20美元/蒲式耳，与上月持平。大豆粕价格上调10美元/短吨，至310美元/短吨。大豆油价格保持不变，为43美分/磅。

2024/25年度除美国外的其他国家的油籽产量下调30万吨，至5.519亿吨，主要来自印度、俄罗斯和乌拉圭的油菜籽产量减少，以及俄罗斯和中国的大豆产量减少。部分抵消因素是俄罗斯葵花籽产量增加，以及中国和澳大利亚的棉籽产量增加。

本月预估2024/25年度全球大豆的情况是:出口量保持不变。压榨量上调190万吨，达到3.493亿吨。期末库存下调350万吨为1.284亿吨，主要来自美国和巴西的库存减少。

表4 大豆供需表（单位：百万吨）

糖：2024/25年度美国糖供应量增加242,943短吨，达到1449.4万短吨，原因是甜菜糖产量、进口量和期初库存均有所增加。甜菜糖产量增加178,030 短吨，达到533.8万短吨。

棉花：本月预估2024/25年度美国棉花的情况是:产量和期末库存增加，出口量减少。国内使用量和期初库存保持不变。美国所有棉花的产量上调159,000包，至1440万包，单产上调44磅/英亩，至836磅/英亩。收获面积的减少主要发生在西南部地区，而东南部、三角洲地区和西南部地区的多个州收获面积增加。出口量下调300,000包，至1100万包。期末库存上调至480万包，库存使用比约为38%。陆地棉平均农场价格下调至65美分/磅。

本月预估2024/25年度全球棉花的情况是:产量、消费量、贸易量和期末库存均有所增加，期初库存保持不变。棉花产量上调200万包，至1.194亿包，这主要是由于中国产量增加180万包。澳大利亚和美国的产量也将增加，而巴基斯坦的产量将减少。消费量增加100,000包，因为孟加拉国和越南的消费量增加抵消了土耳其消费量的减少。出口量增加225,000包，因为巴西、澳大利亚和印度的出口增加量超过了美国的减少量。期末库存增加近190万包，因为中国、美国、澳大利亚和印度的库存增加抵消了巴西库存的减少。