国际供需

小麦:本月预估2024/25年度美国小麦的情况是：使用量略有增加，期末库存下降。食用量上调400万蒲式耳至9.7亿蒲式耳。期末库存减少400万蒲式耳至7.94亿蒲式耳，但仍比去年高出14%。价格方面：季节平均农场价格保持不变，为5.55美元/蒲式耳。

本月预估2024/25年度全球小麦的情况是：供应量略有增加、消费量提高，但贸易量和期末库存下降。供应量上调60万吨至10.613亿吨，主要是哈萨克斯坦和阿根廷的产量增加。消费量增加180万吨至8.037亿吨，主要是欧盟、哈萨克斯坦、泰国和乌克兰的饲用量增加。贸易量减少300万吨至2.09亿吨，主要来自欧盟、墨西哥、俄罗斯、土耳其和乌克兰的出口量减少。最大的进口变化是中国的进口量减少250万吨至800万吨，进口持续疲软。这将是中国五年来的最低进口量，而去年中国以1360万吨的进口量位居全球小麦进口国之首。期末库存减少130万吨至2.576亿吨，主要来自中国库存量的减少，但俄罗斯、哈萨克斯坦和乌克兰的库存增加部分抵消了这一减少。

表1 小麦供需表（单位：百万吨）

粗粮:本月预估2024/25年度美国玉米的情况是：与上月相比保持不变。价格方面：季节平均农场价格上调10美分至4.35美元/蒲式耳。

2024/25年度全球粗粮产量下调180万吨至14.92亿吨。除美国外的其他国家的粗粮预估为产量、贸易量和期末库存均有所减少。除美国外的其他国家的玉米产量下降，其中阿根廷和巴西的产量均有所减少。

2024/25年度全球贸易的主要变化包括巴西、乌克兰和南非的玉米出口量减少。中国的玉米进口量有所削减，但越南和智利的进口量有所增加。除美国外的其他国家的玉米期末库存减少，主要来自中国库存的减少。全球玉米期末库存下降300万吨为2.903亿吨。

表2 玉米供需表（单位：百万吨）

稻米：本月预估2024/25年度美国稻米的情况是：供应量略有增加，使用量上升，出口量下降，期末库存增加。供应量的增加完全来源于进口量的增加，其中长粒大米的进口增加量超过了中粒和短粒大米进口量的减少。长粒大米进口增加的原因是泰国芳香大米近期进口量的增长，而中粒和短粒大米进口减少则是中国向波多黎各的发货量将减少。

美国国内使用量上调100万英担至创纪录的1.66亿英担，主要由于长粒大米进口量的增加。出口量减少400万英担至9600万英担（全部为长粒大米），主要由于向西半球市场出口糙米的销售和装运持续缓慢。期末库存增加350万英担至4700万英担，比去年高出18%，也是十年来的最高库存水平。价格方面：季节平均农场价格下调0.20美元至15.40美元/英担。

本月预估2024/25年度全球稻米的情况是：供应量略有下降，消费量和贸易量略有上升，期末库存减少。供应量减少20万吨至7.122亿吨，主要是斯里兰卡产量减少所致。消费量增加30万吨至5.305亿吨，主要来自中国进口量增加推动。贸易量增加40万吨至创纪录的5830万吨，主要是印度出口量增加至接近纪录水平的2200万吨所致。期末库存减少50万吨至1.816亿吨，主要是印度和斯里兰卡库存减少所致，但部分被包括美国在内的几个国家库存增加所抵消。

表3 大米供需表（单位：百万吨）

油籽：本月预估2024/25年度美国油籽情况是：大豆供需保持不变。价格方面：季节平均大豆价格下降10美分为10.10美元/蒲式耳。豆粕和豆油价格保持不变，分别为310美元/短吨和43美分/磅。

本月预估2024/25年度全球大豆的情况是:产量下降、使用量增加和期末库存减少。阿根廷和巴拉圭的大豆产量有所减少,主要由于1月份持续高温和干旱。巴西大豆产量保持不变，为1.69亿吨。

全球大豆压榨量因巴西压榨量增加而有所上升。这一增长得益于有利的压榨利润、强劲的生物燃料需求以及迄今为止豆粕出口的速度。部分抵消这一增长的是巴拉圭由于供应量减少而导致的大豆压榨量和豆粕出口量下降。大豆出口量变化微乎其微。全球期末库存下降400万吨，至1.243亿吨，主要来自阿根廷和巴西的库存减少。

表4 大豆供需表（单位：百万吨）

食糖：2024/25年度美国食糖供应量减少101,129短吨至1,439.3万短吨，原因是产量和进口量减少的幅度大于期初库存增加的6,384短吨。甜菜糖产量增加15,065短吨。

期末库存减少26,129短吨，至1,912,685短吨，期末库存与使用比率为15.33%。

墨西哥的食糖产量为485.9万吨。总进口量为12.5万吨。出口量减少158,334吨，至856,926吨。对美国的出口量保持不变，为531,409吨。

棉花：本月预估2024/25年度美国棉花的情况是:整体变化幅度较小。美国国内纺织厂用量减少10万包，期末库存相应增加，期末库存与使用比率为39%。产量、期初库存和出口量保持不变。价格方面：季节陆地棉农场平均价格下调至63.5美分/磅。

本月预估2024/25年度全球棉花的情况是:产量和期末库存有所增加，而期初库存有所减少。棉花消费量和贸易量略有增加。其中中国棉花产量增加100万包，几乎占全球产量增加的全部，巴西产量略有增加，但阿根廷和哈萨克斯坦的产量下降，基本抵消了这一增长。孟加拉国、巴基斯坦和越南的消费量增加，但被印度和美国的消费量下降所抵消。其他地方消费量的小幅变化致使全球消费量增加幅度很小。孟加拉国、巴基斯坦和越南的进口量增加，被中国进口量减少所抵消，其他地方进口量变化不大。期末库存增加50万包，主要由于中国和乌兹别克斯坦2023/24年度的期初库存减少，部分抵消了产量的增加。